A Medve sajt, vagy ahogy sokan hívják, a „Maci sajt” több generáció gyermekkorának meghatározó íze. Alig van olyan magyar, aki ne találkozott volna a piros dobozban mosolygó mackóval. Éppen ezért keltett hatalmas visszhangot a hír, hogy a répcelaki Medve sajt gyár bezár, és a termelés egy része külföldre kerül. Mit jelent ez a fogyasztók és a magyar élelmiszeripar számára? Valóban eltűnik a legendás sajt a hazai boltok polcairól?
Miért zárják be a répcelaki gyárat?
A Savencia Fromage & Dairy Hungary Zrt. (korábban Pannontej) hivatalosan bejelentette: 2025 végéig bezárja a répcelaki ömlesztettsajt-üzemet. Az indok egyszerű, de sokak számára szomorú: a gyár alacsony kihasználtsággal működött, és a szükséges korszerűsítés olyan hatalmas beruházást igényelt volna, amit a vállalat már nem tartott gazdaságilag indokoltnak.
A döntés következtében mintegy 160 dolgozó állása szűnik meg, számukra a cég másik gyárában – például Veszprémben – vagy a németországi Kemptenben kínál álláslehetőséget.
A termelés jelentős része a vállalat németországi központjába, Kemptenbe kerül át. Ugyanakkor a cég hangsúlyozta, hogy Magyarország továbbra is kiemelt szerepet játszik a stratégiájában. A veszprémi üzem az európai panírozott termékek fejlesztési és gyártási központjaként működik, és a jövőben további fejlesztések várhatók.
Árbevétel – Mekkora a Savencia csoport mérete?
A Savencia Fromage & Dairy csoport globális árbevétele 2024-re 7 139,6 millió euróra (kb. 7,14 milliárd euró) nőtt, ami 5,1%-os növekedést jelent az előző évhez képest. A sajttermékek a bevétel 56,8 %-át tették ki.
Egy másik forrás szerint a társaság 2024-es árbevétele eléri a 7,42 milliárd USD-t is.
A Savencia a világ 13. legnagyobb tejipari (dairy) vállalata, 2023-as adatok alapján.
Összefoglalva a Savencia csoport stabil pénzügyi háttérrel rendelkezik, amely lehetővé teszi a gyártások átszervezését és a működési struktúra optimalizálását.
Lesz még Medve sajt a boltokban?
Igen, a jó hír az, hogy a Medve sajt márka nem tűnik el a hazai polcokról. A gyártó biztosította a fogyasztókat: a termékek megjelenése, íze és minősége változatlan marad. Vagyis a legendás kockasajt ugyanúgy elérhető lesz a jövőben is, csak a hátterében történik változás.
Mit jelent ez a magyar vásárlóknak?
A márka megmarad, tehát nem kell lemondanunk a Medve sajtról.
A gyártás egy része külföldön zajlik, de a hazai üzemekben is folytatódik a termelés.
A munkahelyek megszűnése érzékenyen érinti Répcelak térségét, ahol a sajtgyár évtizedek óta meghatározó szerepet töltött be.
A Medve sajt történelmi jelentősége
Kevés olyan magyar élelmiszermárka van, amely ilyen hosszú időn átívelő hagyománnyal rendelkezik. A Medve sajt az 1930-as évek óta jelen van a piacon, és generációkon keresztül szimbolizálta a gyors, finom és könnyen fogyasztható sajtot. A „Maci sajt” nem csak étel – egy darabka gyerekkor is minden falatban.
Elköltözik, de nem tűnik el?!
A répcelaki gyár bezárása valóban egy korszak végét jelenti, de szerencsére a Medve sajt tovább él a boltokban. Bár a gyártás részben Németországba költözik, a vásárlók kedvenc piros dobozát ugyanúgy megtalálják majd a hűtőkben. Ez a változás inkább a gyártás hátterét érinti, mintsem a fogyasztói élményt. A kérdés csak az: vajon megőrzi-e a hazai kötődését, vagy lassan „nemzetközivé” válik?
Források
- 24.hu
- Savencia Fromage & Dairy hivatalos pénzügyi jelentései
- Companiesmarketcap.com
