Sós sütemény receptek egyszerű alapanyagokból? Praktikus és költséghatékony megoldások, ha gyorsan kell valami finom!
A váratlan vendégség vagy egy gyors összejövetel sem lehet gond, ha van a tarsolyodban néhány gyors és pénztárcabarát megoldás a sós sütemény receptek közül. Ebben a cikkben 3 kipróbált, finom és egyszerű sós vendégváró ötletet mutatunk be, amelyek nemcsak ízletesek, de kb. 800–1500 Ft-ból is elkészíthetők.
🧀 1. Sajtos stangli – a klasszikus kedvenc
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 1 teáskanál só
- 1 tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 dl tejföl
- 1/2 csomag sütőpor
- Tetejére: tojás, sajt, köménymag
Elkészítés:
- A hozzávalókat összegyúrjuk.
- Hűtőben pihentetjük 20–30 percet.
- Kinyújtjuk, stanglikra vágjuk, megkenjük tojással és megszórjuk sajttal.
- 180 °C-on kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Költségvetés: kb. 1000 Ft / 25–30 darab
🧈 2. Leveles tésztás sonkás-fetás csavartak
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta (kb. 500 g)
- 10 dkg sonka
- 10 dkg feta sajt vagy juhtúró
- 1 tojás a kenéshez
- Ízlés szerint bors, oregánó
Elkészítés:
- A leveles tésztát kinyújtjuk.
- A felső felét megkenjük a tört fetával, rászórjuk az aprított sonkát.
- Összehajtjuk, csíkokra vágjuk, megcsavarjuk.
- Tojással megkenjük, 200 °C-on 15–20 percig sütjük.
Költségvetés: kb. 1500 Ft / 12–14 darab
🥔 3. Tejfölös-sajtos krumplis pogácsa
Hozzávalók:
- 30 dkg főtt, áttört krumpli
- 25 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 1 tojás
- 1 dl tejföl
- 1 teáskanál só
- 1 csomag sütőpor
- Reszelt sajt a tetejére
Elkészítés:
- A krumplit és az összes hozzávalót összegyúrjuk.
- Kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk, megkenjük tojással, sajtot szórunk rá.
- 180 °C-on kb. 25 percig sütjük.
Költségvetés: kb. 900 Ft / 30–35 darab
GYIK – Gyakran ismételt kérdések
Meddig tárolhatók ezek a sós sütik?
Légmentesen zárva 2–3 napig puhák maradnak. Leveles tésztás változat frissen a legjobb.
Fagyaszthatók a pogácsák?
Igen, a krumplis pogácsák nyersen és sütve is fagyaszthatók.
Lehet-e gluténmentesen is elkészíteni?
Igen, gluténmentes liszttel is működnek, de a textúra enyhén változhat.
Tippek és tanulság
- Használj maradék főtt krumplit vagy reszelt sajtokat a pazarlás elkerüléséhez.
- A leveles tészta mindig jó barát, ha gyors és látványos vendégvárót keresel.
- A pogácsák és stanglik kiszáradását letakarással vagy dobozban tárolással előzheted meg.
Ne feledd:
Egy jó sós sütemény nem kell, hogy bonyolult vagy drága legyen. A gyors és olcsó vendégváró receptek a legjobbak, ha az idő szorít, de a vendégeknek mégis szeretnél valami házias, finom falatot kínálni!
