E-számok: mérgező kódok vagy természetes anyagok? Az emulgeálószerek valódi szerepe
Gondolkodtál már azon, miért nem válik szét a bolti majonéz olajra és vízre a hűtőben, vagy…
Címke: élelmiszerbiztonság
A tartósítószerek sötét oldala és az igazság a „halhatatlan” ételekről
Hónapokig puha marad a polcon a kenyér, a gyümölcsjoghurt pedig hetekig nem mutatja a romlás…
Népszerű
