A gofri igazi klasszikus édesség, amely bármely napszakban mosolyt csalhat az arcokra. Reggelire, uzsonnára vagy akár desszertként is tökéletes választás. Ha unod a bolti verziót, ideje kipróbálni az otthoni gofrisütést, ami nem csak finomabb, de kreatívabb is! 5 különböző gofri recept közül választhatsz, hogy mindenki megtalálja a kedvencét! A ropogós, vékony változattól a pufi amerikai stílusú gofriig, sőt még gluténmentes opciót is mutatunk.
1. Klasszikus, ropogós gofri recept
Hozzávalók (kb. 8 darabhoz):
- 250 g finomliszt
- 2 tojás
- 400 ml tej
- 100 g olvasztott vaj
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
1️⃣ A tojásokat válaszd szét. A sárgáját keverd el a tejjel és olvasztott vajjal, majd add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.
2️⃣ Szitáld hozzá a lisztet és sütőport. Sima tésztát készíts!
3️⃣ A tojásfehérjét verd kemény habbá és óvatosan forgasd bele a masszába.
4️⃣ Melegítsd elő a gofrisütőt és enyhén vajazd ki. Süsd aranybarnára a gofrikat (kb. 3-4 perc).
2. Pufi amerikai stílusú gofri recept
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál cukor
- 2 tojás
- 300 ml író (vagy kefír)
- 75 g olvasztott vaj
- 1 csipet só
Elkészítés:
1️⃣ A száraz hozzávalókat keverd össze egy tálban (liszt, sütőpor, szódabikarbóna, cukor, só).
2️⃣ Egy másik tálban keverd el az írót, a tojásokat és az olvasztott vajat.
3️⃣ Öntsd össze a két keveréket, majd csak épp annyira dolgozd össze, hogy a liszt ne legyen száraz (ne keverd túl!).
4️⃣ Süsd forró gofrisütőben kb. 4 percig, míg szép pufi és aranybarna lesz.
3. Kókuszos gofri recept
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 100 g kókuszreszelék
- 2 tojás
- 100 g olvasztott vaj
- 350 ml tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 teáskanál sütőpor
- Csipet só
Elkészítés:
1️⃣ Keverd össze a lisztet, a kókuszreszeléket, a sütőport és a sót.
2️⃣ Egy másik edényben keverd el a tojásokat, tejet, vajat, cukrot, és végül a vanília aromát.
3️⃣ Öntsd össze a két keveréket és dolgozd simára.
4️⃣ Süsd aranybarnára előmelegített gofrisütőben kb. 3-4 perc alatt.
4. Gluténmentes gofri recept
Hozzávalók:
- 200 g gluténmentes lisztkeverék
- 2 tojás
- 300 ml tej
- 80 g olvasztott vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 teáskanál sütőpor
- Csipet só
Elkészítés:
1️⃣ Keverd össze a száraz hozzávalókat.
2️⃣ Egy másik tálban a nedves hozzávalókat (tojás, tej, vaj, vanília aroma).
3️⃣ Öntsd össze és alaposan dolgozd simára.
4️⃣ Süsd ki a gofrikat kb. 4 perc alatt.
5. Csokis gofri recept
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 tojás
- 100 g olvasztott vaj
- 350 ml tej
- 100 g étcsoki darabok (apróra vágva)
- Csipet só
Elkészítés:
1️⃣ A lisztet,a kakaóport, a sütőport, a cukrot és sót keverd össze.
2️⃣ Keverd el a tojásokat,a tejet és az olvasztott vajat. Majd öntsd hozzá a lisztes keveréket.
3️⃣ Add hozzá az apróra vágott étcsokit is.
4️⃣ Süsd ki előmelegített gofrisütőben 4-5 percig, amíg belül lágy, kívül ropogós lesz.
A házi gofri készítés nemcsak szórakoztató, hanem kreatív élmény is – bármelyik receptet választhatod, garantált a siker! Bátran variáld a feltéteket is: friss gyümölcs, tejszínhab, juharszirup, csokiöntet, fagylalt– csak a képzeleted szabhat határt.
Tipp: Mindegyik recept könnyen elkészíthető bármilyen háztartási gofrisütőben!
👉 Még mindig éhes vagy? Kóstolj bele a hagyományos kedvencekbe is!
Ha már gofriztál egy jót, ideje továbblépni más otthoni finomságokra is!
Szereted a roppanós, kívül aranybarna, belül puha lángost? Akkor ne hagyd ki lángos receptjeinket : házi lángos receptek– klasszikus, tejfölös, fokhagymás vagy éppen sajtos-sonkás változatban is!
A nagymama-féle házi réteseket keresed? Akkor nézd meg: rétes receptek ahol almás, túrós, mákos és meggyes töltelékes finomságok várnak rád!
Böngéssz tovább receptjeink között, és varázsolj igazi magyaros élményt az otthonodba!
